Que es un infográfico? tiene que ver algo con el café?? No precisamente …pero…un infográfico es una representación visual de información, en lugar de tener un montón de texto que nadie seguramente jamás leerá se presenta la misma información de forma distinta y muy fácil de entender. Las personas que somos visuales ven esto como …
En esta ocasión el libro que queremos compartir se llama “los negocios del café” y nos invita a la innovación en los modelos de negocios del café y se desarrolla a través de 4 conceptos: El mundo del café desde una perspectiva diferente Cambios y tendencias en el entrono Retos y desafíos para los países …
El libro “Café de México, origen y destino” tiene una importancia especial, pues es piedra angular de la cultura mexicana, toda vez que reúne los diferentes procesos y periodos por los que ha pasado la cafeticultura en el país y sus aportaciones al mundo. La idea es concientizar a la sociedad del papel que cada …
HABLEMOS DE LIBROS:El Café de México:Origen y destino Read More »
El libro que traigo hoy a mis lectores no solo es la historia de una lucha por la supervivencia de una multinacional como Starbucks, sino también una declaración de principios sobre una forma de entender el liderazgo, la gestión y el mundo de la empresa. Cuando acaben de leerlo, una taza de café, y menos …
La tecnología ha cambiado muchas industrias, y el mundo de las cafeteras no es una excepción. La inteligencia artificial (IA) es una tecnología en constante evolución que puede ser utilizada en una variedad de áreas dentro de una cafetería, desde el manejo de inventarios y el procesamiento de pagos hasta la creación de menús personalizados …
Mi primer cafetera en casa, sin saber utilizarla por completo Alguna vez les ha pasado que compran un artículo electrodoméstico sin saber usarlo?? Pues a mí me sucedió así con mi primer cafetera que compre ,una “KRUPS easy brew”, para café americano por un lado y por el otro expreso/capuchino / latte. En su …
Mi primer Post. En este primer post, quiero compartirles el inicio de esta nuevo emprendimiento llamado “Cafe El Origen” y como surgió la idea. originalmente tenía un concepto de panadería artesanal con barra de café a la que llamamos “la sevillana” lo primero que empezamos a comercializar fueron polvorones sevillanos en un diciembre de 2020, …
